การปั๊มช็อกโกแลตเหลวและครีม

เราได้รับการร้องขอจากผู้ผลิตบิสกิตนาโปลิตาโนในประเทศโรมาเนีย ให้คิดค้นวิธีแก้ปัญหาที่จำเป็นในกระบวนการผลิตของพวกเขา
พวกเขานำมวลช็อกโกแลตเหลวออกจากหน่วยจัดเก็บ SUS พิเศษ ซึ่งเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อให้คงสภาพเป็นของเหลว
เนื่องจากปริมาณที่ต้องการถ่ายโอนค่อนข้างน้อย พวกเขาจึงประสบปัญหาที่ช็อกโกแลตจะเย็นตัวลงอย่างมาก และการถ่ายโอนจึงค่อนข้างยากลำบาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวที่อากาศเย็น

ยามาดะรับความท้าทายที่น่าสนใจนี้และสร้างปั๊มพิเศษโดยการเพิ่มห้องเพิ่มเติมที่ทำจากสแตนเลสครอบห้องบรรจุของเหลวปกติ
ห้องด้านนอกเหล่านี้จะได้รับน้ำอุ่นที่ผันมาจากหม้อน้ำทำความร้อนที่มีอยู่แล้วในโรงงาน เพื่อให้แน่ใจว่ามวลช็อกโกแลตจะยังคงอยู่ในสถานะของเหลวและทำให้การเคลื่อนย้ายเป็นไปอย่างง่ายดาย